Θέση
Το φαράγγι Μαριδάκι βρίσκεται στον Ν. Ηρακλείου στα νότι παράλια του όρους Αστερούσια.
Η είσοδος πραγματοποιείται νότια του χωριού Αχεντριάς και η έξοδος στο ομόνυμο χωρίο Μαριδάκι (Αγ. Παρασκευή).
Πρόκειται για στεγνό φαράγγι με εντυπωσιακό τελικό κομμάτι. Στο τέλος λοιπόν υπάρχειο καταρράκτης του Λιχνιστή, ο οποίος στην πραγματικότητα είναι μια σειρά από 5 καταρράκτες με τον μεγαλύτερο να έχει πτώση νερού 60 μέτρων. Κάτω από 2 καταρράκτες σχηματίζονται λιμνούλες που είναι ιδανικές για ένα κρύο μπάνιο την άνοιξη. Τα νερά του Λιχνιστή προέρχονται από μια σειρά πηγών νότια του χωριού Αχεντριάς τα οποία καταλήγουν στο φαράγγι που στην έξοδο του φαίνεται ο Λιχνιστής ο οποίος απέχει 10 λεπτά μόνο περπάτημα από το Μαριδάκι. Είναι ένας από τους πάρα πολλούς καταρράκτες που υπάρχουν στα Αστερούσια και το όνομα του το παίρνει από τον τρόπο που πέφτει το νερό στον εξηντάρη καταρράκτη ο οποίος επειδή είναι τόσο μεγάλος το νερό σκορπίζει στον αέρα σαν υγρό σύννεφο και φαίνεται σα να λιχνίζει κάποιος το νερό στον αέρα.
Η διάρκεια της κατάβασης είναι 3-4 ώρες ανάλογα την ομάδα, και τα νερά διατηρούνται στο φαράγγι μέχρι το τέλος της άνοιξης.